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食物保存期：冰箱的溫度控制在0-10攝氏度，這樣可以抑制細菌的生長，但是不能徹底阻止。所以，食品在冰箱里呆久了，一定會變質，變質。一般情況下，冰箱只能保存新鮮的食物，只能在短期內儲存，并按說明書上的規定保存。由于各種食品的冷藏溫度都不一樣，因此，了解冰箱的冷凍溫度有助于我們對食品的冷凍。
門體露水：不必過低，夏天時，可以將溫控范圍調至弱檔，使柜內溫度上升，內外溫差相對減小，凝結現象也會減少，超市冰箱放在通風良好的地方，避免凝結。
清水口：有時會導致食物等掉進里面，造成阻塞，要從后面的出水口排出。如果發現排水溝內有水，要留意是否堵塞，用穿孔銷釘或軟質塑料等來疏通。
超市冰箱的電燈熄滅了，有可能是暫時的，但也有可能是暫時的，如果過了很長時間還沒有恢復，那就有可能是因為溫度控制器的工作導致了壓縮機的停機，或者是燈光被破壞或者接觸不良。要注意燈絲有無燒壞、燈頭接觸良好、有無燈開關有無損壞，并采取相應的處理措施。也有可能是由于電源插頭松動或者被其它東西碰到而導致的突然停電。也有可能是因為房間里突然斷電，需要確認房間里的其它照明設備是否通電。
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